陳祖峰:回鄉(xiāng)走上食用菌創(chuàng)業(yè)路
發(fā)布時間:2014-10-31
來源:贛南日報
走進會昌縣九洲食用菌產業(yè)基地,只見大棚內一派熱火朝天的景象,工人們正在緊張而有序地送料或裝袋,一框框完成的菌棒被送到出菇棚里等待孕育。基地負責人陳祖峰說:“目前基地已生產菌棒4萬多包在大棚里養(yǎng)菌,產品銷路通暢,收益可觀。”
2013年,陳祖峰為了照顧上學的孩子,放棄了在外地從事了10多年的紡織服裝行業(yè),選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。在對食用菌種植技術和發(fā)展前景進行深入了解后,他決定與有20多年食用菌種植經驗的朋友呂工昌一起合伙發(fā)展食用菌產業(yè)。
經過協(xié)商,兩人在會昌縣麻州鎮(zhèn)租地種植了12畝食用菌,投資50多萬元建成菌棒生產大棚、育菌棚,并添置了蒸汽鍋爐等。基地培育的主要品種有茶樹菇、香菇、鳳尾菇、黑木耳等,由陳祖峰負責日常生產管理,呂工昌負責技術指導。
一心撲在事業(yè)上的陳祖峰一邊學管理,一邊潛心學技術,慢慢地學會了食用菌菌袋配制、滅菌、接種和放袋溫度、濕度、光度管理等栽培技術,以及食用菌原種生產、食用菌栽培袋生產流程、食用菌母種制作、原種栽培技術,不斷補齊自身的創(chuàng)業(yè)短板。
對于未來,陳祖峰有著自己的打算:“我要進一步擴大種植規(guī)模,并選擇一兩種市場前景較好的菌種作為主打產品,提高產品的質量和競爭力,同時投資建立冷藏庫和購置加工設備,降低市場因素的影響,消除賣菇難的后顧之憂。”
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