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    上海:食用菌產業發展進入“深水區” 技術突破是關鍵

    發布時間:2014-11-03

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 于玲)目前國內食用菌產業發展進入“深水區”,技術上的瓶頸問題和生產上的落后局面成為制約因素。是坐等發展機遇還是主動出擊尋找出路,是廣大食用菌種植戶和企業面臨的主要問題。
        基于這個現狀,上海慧強食用菌工程技術中心主任王志強決定為我國食用菌產業發展盡力,他組織了上海市農科院食用菌研究所退休的老專家、老教授,完成了食用菌行業具有國內先進種植水平的課件,開設了歐洲雙孢菇工廠化再配合性技術詳解、草菇工廠再裁關鍵技術和工廠化杏鮑菇生產中病害、畸形菇的形成元議案分析和應對策略、最新液體菌種技術等課程,為全國各地的食用菌種植戶真正學到實用的食用菌技術知識提供了一個“綠色通道”。
        日前,食用菌栽培技術高級培訓班已經在上海正式開課。來自全國各地的食用菌種植戶們都專程過來“取經”,并紛紛表示受益匪淺。

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