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    Bruno Zamblera是法國巴黎食用菌行業(yè)較有聲望的人。1935年，Bruno Zamblera的爺爺開始創(chuàng)辦蘑菇農(nóng)場。2007年，48歲的Bruno Zamblera開始接手他們的蘑菇農(nóng)場。現(xiàn)在Bruno想要學(xué)習(xí)新的蘑菇種植技術(shù)，在農(nóng)場引進(jìn)新的蘑菇品種。他培育的雙孢菇和平菇等不同的品種已銷往當(dāng)?shù)氐某校瑩?jù)了解，一個蘑菇禮品籃就可以賣到7歐元，但是Bruno 表示，現(xiàn)在巴黎市場上售賣的蘑菇90%都是進(jìn)口的，他們現(xiàn)在還無法和波蘭以及東歐國家競爭。他希望在未來可以制定一些計劃以促進(jìn)巴黎食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。（來源：20minutes  翻譯/中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部 ）