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    5月9日下午在山東國際農(nóng)展中心二層會議廳舉行了產(chǎn)業(yè)發(fā)展主題報告會，國家級食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系崗位專家宋金俤為與會代表作了《食用菌病蟲害防治及無害化生產(chǎn)解決方案》的主題報告。     宋金俤研究員食用菌現(xiàn)有50多個栽培品種、30多種野生品種，每個品種都易受病蟲危害。這主要由環(huán)基料、場所、自然中有機物等因素導致了病蟲害的發(fā)生。一般在生產(chǎn)過程中發(fā)生病蟲害，具有以下幾種特征：
（一）病蟲侵害面廣，食性雜，體形小，隱蔽強，繁殖量大，暴發(fā)性強。如螨蟲、癭蚊、菇蚊從基質(zhì)、菌絲到菇體都能取食為害，在培養(yǎng)料表面和里層都有蟲體分布取食為害。
（二）病蟲同時入侵、交叉感染。菇蚊、菇蠅身上攜帶螨蟲和病菌，當其在培養(yǎng)基和菇體上取食和產(chǎn)卵時就傳播螨蟲和病菌。致病力強的疣孢霉菌致使蘑菇發(fā)病，其病體又引發(fā)細菌和線蟲為害。
（三）種類繁多。據(jù)統(tǒng)計有40多種害蟲和動物、40多種病菌以菌絲和子實體為食源，共計達90多個種類。
     接著，宋金俤研究員從發(fā)生規(guī)律、生活習性、為害特點等方面介紹了菌蚊、蕈蚊、癭蚊、蚤蠅、夜蛾等七種重要性害蟲，目前其中木耳盧西螨在很多食用菌種植大棚里比較常見的病蟲，木耳盧西螨具有提到在菌袋內(nèi)或耳片處，肉眼可見晶瑩剔透的白色球形顆粒，大小不一，形似魚籽、尿素。危害菌絲時，造成退菌、培養(yǎng)基發(fā)黃發(fā)黏，松散，最后成褐色的菌渣，整個菌袋報廢。出耳期間，盧西螨聚集在耳背基部的皺褶里，耳片汁液被吸食后耳片收縮、干枯、變薄泛黃，生長緩慢或停止，萎焉死亡。
   隨后，宋金俤研究員又為在場代表介紹了食用菌生產(chǎn)過程中遇到的幾種常見病害，例如濕泡病、胡桃肉狀、木霉、細菌性褐斑病、細菌性黃斑病以及蟲線病。
    最后，宋金俤研究員介紹病蟲防控應遵行預防為主、防治為輔，以及注重生態(tài)布局，強調(diào)農(nóng)業(yè)防范、實行物理控制、應用生物防治、補充化學防治的原則。    據(jù)悉，由中國食用菌商務網(wǎng)、中國蔬菜流通協(xié)會聯(lián)合主辦的2015年青島國際食用菌新產(chǎn)品新技術博覽會會于5月8日至11日在青島召開，展會規(guī)模和會議內(nèi)容都較往屆實現(xiàn)新的突破，將成為年度食用菌行業(yè)最具市場化、專業(yè)化的高水準行業(yè)盛會。