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    近幾年，巴基斯坦不斷引進(jìn)食用菌新品種，且可以全年種植食用菌。現(xiàn)在巴基斯坦食用菌產(chǎn)業(yè)擁有龐大的生產(chǎn)規(guī)模。據(jù)費薩拉巴德農(nóng)業(yè)大學(xué)的園藝教授阿西夫·阿里博士稱，食用菌種植不僅可以提高農(nóng)民的收入，也是治療疾病的重要材料。以前在巴基斯坦，只能在冬天種植食用菌，現(xiàn)在通過引進(jìn)新品種和利用現(xiàn)代技術(shù)，可以全年進(jìn)行種植生產(chǎn)，食用菌將會成為高產(chǎn)的可食用食物。阿里博士稱，大多數(shù)的蘑菇生長的溫度為15到20度，而巴基斯坦出于溫帶地區(qū)，所以現(xiàn)在通過現(xiàn)代技術(shù)來控制溫度，從而可以達(dá)到在35度的高溫下種植蘑菇。
    現(xiàn)在巴基斯坦每平方米可以生產(chǎn)10到15公斤的蘑菇，每公斤的生產(chǎn)成本為100到150盧比，賣到批發(fā)市場的價格為每公斤600盧比，賣到零售市場的價格為每公斤900到1000盧比。阿里教授說，蘑菇含低熱量，被許多制藥公司做為藥品使用。阿里教授就補(bǔ)充道，如果需要大面積的種植食用菌，需要妥善設(shè)計每個菇房，合理的控制溫度。最后阿里博士希望農(nóng)民們可以把傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植方式轉(zhuǎn)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。（來源：tribune  翻譯/中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部）