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    據(jù)了解，印度科學(xué)研究所的科學(xué)家們利用廢棄農(nóng)作物來(lái)種植蘑菇效益顯著：可以豐富超市貨架的蘑菇品種、讓農(nóng)村婦女實(shí)現(xiàn)商業(yè)化栽培食用菌以及提高群眾的飲食水平。
    印度科學(xué)院的科學(xué)家已經(jīng)研發(fā)出來(lái)沼氣反應(yīng)器，能夠發(fā)酵秸稈、雜草和枯枝落葉并結(jié)合其他的農(nóng)業(yè)廢棄物創(chuàng)造出食用菌栽培的培養(yǎng)基。研究人員發(fā)現(xiàn)這種獨(dú)特的培養(yǎng)基可以將農(nóng)業(yè)廢棄料轉(zhuǎn)化成可供人們食用的蛋白質(zhì)，并且比常規(guī)的種植方法更能提高產(chǎn)量。研究人員補(bǔ)充道，利用不同農(nóng)業(yè)廢棄物并按照特定比例制作出的沼氣殘?jiān)鼤?huì)為蘑菇提供一個(gè)適宜生長(zhǎng)的結(jié)構(gòu)。
    研究人員介紹道，反應(yīng)器里面的植物在缺氧狀態(tài)下會(huì)產(chǎn)生甲烷，不僅可用作清潔能源，而且也會(huì)消化廢棄物里面的有機(jī)物質(zhì)。這種新的反應(yīng)器不僅可以讓牛糞產(chǎn)生沼氣，也可以讓植物創(chuàng)造出沼氣，并通過(guò)種植蘑菇充分利用農(nóng)業(yè)廢棄物。
    研究人員發(fā)現(xiàn)這些生物沼氣殘?jiān)梢苑N植出更加有營(yíng)養(yǎng)的蘑菇，不僅會(huì)達(dá)到提高農(nóng)村群眾飲食水平的目的，也實(shí)現(xiàn)了能源的可持續(xù)發(fā)展。（來(lái)源bangaloremirror 翻譯/中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)國(guó)際部）