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    本網訊（記者 談夢嬌）中國菌業深厚的歷史積淀，為古田菌業的發展，提供了十分有利的基礎。古田人用自己的聰明才智，勤勞創新，培育出享譽中外的古田“銀耳之花”，使之成為古田食用菌的標志。目前，古田縣已經成為中國知名的“食用菌之都”。
     在發展食用菌產業進程中，古田縣大力培育和挖掘食用菌文化，以食用菌文化宣傳古田、推介古田，努力提高古田食用菌產品的競爭力。先后建成了古田縣食用菌博物館、翠屏湖食用菌生產觀光休閑村及以食用菌為題材的 “中國食用菌之都”古田縣標志性主題雕塑———“香飄萬里”。該縣鼓勵以食用菌為題材的文藝創作，涌現出如現代舞蹈《富民花》、《銀耳姐妹》，神話舞蹈《姑仙》，歌曲《銀耳鄉里美景多》、《銀花謠》等文化精品；全縣有食用菌的詩詞、對聯達2000多篇幅，散文、小說1000多篇，詩刊征文專輯多達數百萬字。還有很多以食用菌為題材的書法、攝影、詩歌、藝術作品等，全方位、多角度地展示古田菌都風采，使古田食用菌文化對外知名度不斷提高。