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    印度：果阿地區迎雨季野生菌獲豐收

    發布時間：2015-08-26

      來源：中國食用菌商務網

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         當印度西部海岸的果阿地區進入雨季時，田野和森林里面野生菌將迎來豐收。現在，當地的人們去森林里采摘野生菌，主要采摘的是雞樅菌。采摘后，他們在大街上和路邊上進行售賣。但是，在近幾年，雞樅菌的數量在逐年的減少，主要原因是人們頻繁地采摘雞樅菌，破壞了雞樅菌賴以生存的白蟻巢和生態環境。當地政府曾在1992年就下令禁止對野生菌的泛濫采摘，可居民面對較高的額外收入根本不重視這項禁令，所以每年依然會有很多人大量采摘雞樅菌。隨著環境的破壞和雞樅菌產量的減少，當地雞樅菌的價格不斷地增長，現在每公斤的費用達350到750盧比（約合5至15美元）。（來源：munchies.vice 翻譯：中國食用菌商務網國際部）



     

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