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    德國：食用菌需求量在不斷增長 五成鮮蘑菇依靠進口

    發布時間：2015-08-28

      來源：中國食用菌商務網

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        目前，德國食用菌的需求量在不斷地增長，特別是對褐蘑菇和異國蘑菇（主要是平菇和香菇）的需求，這刺激著德國食用菌公司和農場不斷擴大食用菌的栽培規模。德國某蘑菇種植公司董事長Jochen Winkhoff介紹說，現在德國每年可生產56000噸的鮮蘑菇，隨著蘑菇需求量的不斷提高，特別是對褐蘑菇和異國蘑菇（主要是平菇和香菇）需求的增長，現在德國市場上一半的鮮蘑菇是從波蘭和韓國進口的。據AMI統計，韓國2014年大約有500噸的異國蘑菇出口到德國，而德國從波蘭進口的蘑菇更是非常的多。（來源：test.de  翻譯/中國食用菌商務網國際部）

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