巴西：索羅卡巴大學舉辦蘑菇研討座談會_國際新聞_食用菌新聞

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巴西：索羅卡巴大學舉辦蘑菇研討座談會

發(fā)布時間：2015-08-29

來源：中國食用菌商務網(wǎng)

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    前不久，巴西索羅卡巴大學舉辦了第八屆國際蘑菇學術(shù)研討會和第七屆國內(nèi)蘑菇座談會。座談會主題分別為：生產(chǎn)和生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)企業(yè)、健康和環(huán)境。參加研討會的研究人員來自世界各地近7個國家和地區(qū)。
    據(jù)研究報告表明，全球蘑菇產(chǎn)品的消費量在逐年增加，蘑菇產(chǎn)品的需求大于生產(chǎn)量，因此在研討會上，專家們指出，以巴西為例，蘑菇產(chǎn)業(yè)所面臨的問題就是需要鼓勵企業(yè)大量生產(chǎn)和研究如何提高生產(chǎn)效率。
    研討會主席Marli表示，在過去的十年里，盡管蘑菇在食品和藥品領域的應用越來越普遍，但相對來說，研究力度不夠。希望此次研討會對提高食用菌生產(chǎn)效率、藥用菌科學研究、技術(shù)與文化的交流和擴大消費等方面有進一步的影響和深遠意義。(來源：jornalcruzeiro 翻譯 / 中國食用菌商務網(wǎng)國際部)