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    印度：旁遮普農業大學KVK組織為農民提供食用菌技術培訓

    發布時間：2015-10-15

      來源：中國食用菌商務網

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        旁遮普農業大學KVK組織機構為農民及農村婦女提供了食用菌加工與栽培示范項目技術培訓。
    賈格迪什博士是KVK組織的副主任，他對學員說蘑菇栽培已經成為農民獲取利益的另一個重要途徑。農業的多元化需要更多的時間和空間，建立蘑菇種植培訓機構，才是解決農民獲取利益的最根本原因。
        培訓期間，資深的微生物學家謝米卡普爾博士，在加索爾的蘑菇農場為學員安排了“堆肥各階段的制作過程，育菌以及雙孢菇栽培”等培訓課程。學員們還參加了食品科學與技術系博士Sachdev關于“如何處理蘑菇”的專家講座。Sachdev博士講解了各種加工方法，如：酸洗、罐裝和干品制作等。食品科學與技術部門的負責人阿瑪吉Kaur博士也參與了其中。整個培訓課程是由該組織機構的助理教授Gurpreet Kaur Dhillon博士組織舉辦的。（來源：tribuneindia 翻譯/中國食用菌商務網國際部）
     

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