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    培訓邀請了杭州市農科院食用菌研究所所長周祖法授課。采取理論與實踐相結合的方式，先在禮堂進行理論培訓，周所長從大球蓋菇馴化、推廣歷史；大球蓋菇在本省的種植情況；大球蓋菇生物學特性及栽培參數；“水稻----大球蓋菇”輪作技術；大球蓋菇產品質量控制；生產中常見問題與解決措施等六個方面進行了講課。理論講解完后到實地進行現場教學，農戶邊看邊學，老師手把手教，使得培訓效果較好，農戶切切實實學到了知識。

    據了解，鳳川街道從去年開始發展大球蓋菇種植，試種面積22畝。通過一年的試種，預計今年可發展到100余畝。