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    據(jù)了解，遷西栗蘑產(chǎn)業(yè)興起于1991年，該縣多年來致力于全產(chǎn)業(yè)鏈的服務，通過從選種育種、指揮種植、組織培訓、招商引資、技術交流、推廣銷售、品牌升級等各個環(huán)節(jié)搖籃式、保姆式服務，以及全縣菇農(nóng)勤勞刻苦，使栗蘑產(chǎn)業(yè)形成了以龍頭產(chǎn)業(yè)為引領、合作社為紐帶、菇農(nóng)為最終發(fā)力點的華北特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。2012年“遷西栗蘑”取得了農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書；2013年，遷西縣被中國食用菌協(xié)會授予“中國栗蘑之鄉(xiāng)”稱號；2014年遷西栗蘑宴榮獲中國烹飪協(xié)會和中國食用菌協(xié)會聯(lián)合主辦的全國食用菌烹飪大賽團體賽冠軍；2015年,“遷西栗蘑”通過了國家工商總局商標注冊。 

    目前，全縣栗蘑栽培基地涉及10多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，栗蘑特色村達到50多個，栗蘑栽培示范園達到120多個，栗蘑菌廠22家，食用菌專業(yè)合作社8家，3個食用菌專業(yè)村，栽培面積1000畝，鮮栗蘑年產(chǎn)量達到5000噸，產(chǎn)值1.2億元。