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    越南：利用稻草種植食用菌保護生態環境

    發布時間：2015-12-10

      來源：中國食用菌商務網

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         巴黎峰會上，發達國家和發展中國家在引起氣候變化由誰承擔的問題上不斷引起沖突。其實，近年來，亞洲發展中國家早已采取了很多的措施應對環境的變化，越南也是其中一個。在以前，越南農民每年都會燒掉數百萬噸的稻草，據科學家研究顯示這是引起全球變暖的一個因素。現在越南利用稻草種植蘑菇，并通過相關的技術指導，培養出高品質的蘑菇產品，食用菌的廢棄菌料也將會被加工成字樣土壤的生物肥料。
         稻草種植食用菌可以保護本地的生態環境、開拓農產品國際市場，建設可持續發展的生產基地，促進食用菌產業繁榮。現在越南種植品種較為廣泛的是草菇和平菇，而且這兩種蘑菇的口味也受到了消費者的喜愛，并不斷地向國外出口增加農民的收入。現在糧食問題依然是嚴峻的，以前秸稈和稻草燃燒引起氣候變化，從而也引起農民利益的損失，現在找到創新的辦法，可以應對環境污染和氣候變化，也增加農民的利益。（來源：thedailystar 翻譯/中國食用菌商務網國際部）

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