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    本網訊（記者 姬丹丹）近日，陜西省西鄉縣農業局食用菌辦公室組織全縣部分食用菌企業、技術人員及相關鎮領導赴洋縣觀摩學習大球蓋菇高產種植技術。
    在洋縣大球蓋菇種植基地，放眼望去，一片片雜草間露出很多“小腦袋”。據了解，大球蓋菇是一種適于粗放性栽培的菌種，稻草、雜草、秸稈等農業廢棄物均可制備菇基。以往稻田里惱人的秸稈，搖身一變，成為大球蓋菇菌絲肥沃的土壤。在增收的同時，又解決了秸稈的問題。
    另外，大球蓋菇投入成本極低、生產周期短、產量高，市場“錢”景可觀。采取“稻菇輪作”模式，正好利用稻田的空檔期（其適生時間在每年的10月至次年5月），與水稻生產不爭地，待菇采完后，利用田里大量腐化的秸稈，種上有機水稻，既確保了糧食安全，又增加了農民收入，更重要的是可以大量消耗農作物秸稈，改善土壤有機質含量，保護農村生態環境，提高農業的綜合效益，是一項利國利民的好項目，將成為今后農民增收的又一個新途徑。