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    本網(wǎng)訊 據(jù)了解，近年來，安徽宣城香菇不僅種植面積在縮減，整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀態(tài)也比較“萎靡不振”，作為宣城市特色農(nóng)產(chǎn)品的香菇緣何“走下坡路”？
    宣城香菇曾是該市特色農(nóng)產(chǎn)品中一張閃亮的名片。在各級政府和有關部門的全力扶持下，宣城香菇暢銷蕪湖，賣到江蘇無錫、浙江寧波，甚至上海市場，享譽華東地區(qū)。據(jù)農(nóng)業(yè)部門的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，宣州區(qū)香菇種植面積最高峰時曾達到約2000萬棒，而溪口鎮(zhèn)在2011年前后的香菇種植面積約1800萬棒。然而，由于近年來市場行情波動較大，每個種植戶的管理水平不同，導致產(chǎn)出量較低，再加上雨雪天氣等自然災害的發(fā)生，農(nóng)戶對香菇種植興趣降低，香菇規(guī)模銳減。目前溪口鎮(zhèn)的香菇種植總量只有約500萬棒。
    有業(yè)內(nèi)人士指出，宣城香菇難以站穩(wěn)市場的根本原因應是當下種植技術落后，致使品質、產(chǎn)量均呈較弱的競爭力。與此同時，東北香菇強勢入駐，并逐步占領了上海等華東市場。在香菇銷售價格方面，很多種植戶均表示，由于品質不一，經(jīng)銷商的收購價格自然差距較大。
    今年4月底，在宣州區(qū)農(nóng)委菜籃子辦公室的邀請下，以安徽農(nóng)業(yè)大學生命科學學院原院長劉朝良為首的專家團隊，實地考察了宣州區(qū)的香菇生產(chǎn)銷售情況。安徽農(nóng)業(yè)大學副教授、省現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)體系食用菌崗位專家陶鴻認為，“種植觀念和模式落后、缺乏龍頭企業(yè)帶動、本地市場宣傳開拓力度不足”是宣城香菇產(chǎn)業(yè)面臨的三大問題。要解決宣城香菇問題，需要對現(xiàn)有的地埋種植模式進行調(diào)整；在農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)的帶動下，引入推廣新的食用菌品種，探索實行精品生產(chǎn)；通過行業(yè)協(xié)會向宣城市民宣傳推介香菇等食用菌的營養(yǎng)價值、菜品搭配，提高本地消費者購買量等。  
    宣城森林覆蓋率達87%，獨特的山區(qū)氣候，豐富的雜木資源，使得該鎮(zhèn)有著發(fā)展香菇得天獨厚的優(yōu)勢。而且種植香菇的效益比當?shù)仄渌魑镆撸灰怀鎏厣粩嗤苿赢a(chǎn)業(yè)轉型升級，相信宣城香菇一定能夠“東山再起”。