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    美國：職員辭去穩定工作 自行創業發展珍稀蘑菇

    發布時間：2016-06-25

      來源：中國食用菌商務網

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        據悉，美國兩名公司職員辭職后創業培育蘑菇，而培育的品種是稀有品種-獅鬃菇（猴頭菇）。現在，他們的蘑菇事業做得風生水起。
         在過去，珍稀蘑菇很難銷售，但現在追求本地化特色和生態友好型食品的新流行趨勢使得蘑菇稀有品種的培育成為熱點。
        獅鬃菇是一種體長、多纖維、肉厚的蘑菇品種，曾是中國餐桌上的美食，并且是中藥的一種材料。
        創業者之一懷特說，她曾讓有病的父母服用干獅鬃菇膠囊和靈芝粉，結果他們健康狀況獲得了極大改善，這深深地打動了她。而且她知道蘑菇是生態友好產品，最終她下定決心創業培育獅鬃菇。現在工廠化生產是她們的目標，她們正朝著目標大步前進。（來源：brooklynpaper.com  翻譯：中國食用菌商務網國際部）?

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