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    本網訊（記者 劉懷瀛）近日，廣西柳州市農科所在柳城縣沖脈鎮與融水縣舉辦食用菌產業化生產轉型升級關鍵技術培訓班，邀請廣西農科院微生物研究所副所長、研究員韋仕巖進行專題授課。柳城縣沖脈鎮、融水縣農技人員、菇農代表、食用菌專業合作社和食用菌企業的負責人及技術員等120人參加了培訓。
    培訓會上，韋仕巖研究員對廣西食用菌產業化生產轉型升級形勢進行了分析，廣西目前食用菌總產量已經突破100萬噸，年栽培面積超過100萬平方米的縣（市、區）有37個，產量超萬噸的縣31個，產值超億的縣30個。食用菌產業已經從不起眼的小產業逐步成為農民“萬元增收”工程的主力軍，成為“農民收入倍增計劃”的重點產業，成為精準扶貧的新興優勢產業；柳州市的食用菌產業發展具有氣候、原料、區位三大優勢，柳州林地資源豐富，甘蔗、桑蠶、等農作物秸稈原料資源豐富，與食用菌產業結合起來，實現多元化增值，不僅大大減少秸稈焚燒帶來的環境污染，同時在降低生產成本的同時有效實現農業廢棄物資源化。柳州日照充足，氣候溫和，雨量充沛，地處華南、西南和東盟三大經濟圈結合部等氣候與區位優勢，也讓柳州市食用菌產業前景廣闊。
    隨后，韋仕巖研究員介紹了當前食用菌先進栽培技術，設施化、規模化、專業化發展的典型經驗，雙孢蘑菇、杏鮑菇、巴西蘑菇的工廠化生產以及“三次發酵”等技術，房式栽培、洞穴栽培、仿野生栽培等模式。
    通過培訓，與訓人員了解了廣西食用菌產業的前景以及當前食用菌先進栽培技術，增強了信心，掌握了技術，更好地指導和服務于食用菌產業。