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    本網(wǎng)訊 云南是松露的主要產(chǎn)地和經(jīng)營貿(mào)易出口最大的集散地。在云南的昆明、大理、楚雄、保山、迪慶、怒江等州市均出產(chǎn)野生松露，其中質(zhì)量最好、味道最濃郁的是黑松露。松露營養(yǎng)豐富，味道獨特，深受消費者喜愛。
    近年來，云南省松露產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐漸步入正軌。特別是永仁縣和楚雄州林業(yè)局合作，研發(fā)松露保育及菌根苗培育技術(shù)，在永仁縣境內(nèi)開展板栗大樹接種塊菌實驗80棵、建設(shè)菌根苗培育示范基地30畝。目前長勢良好，有望在人工栽培松露領(lǐng)域取得突破性的進(jìn)展。
    2014年，永仁縣招商引進(jìn)永仁野森達(dá)菌業(yè)有限公司落戶永仁，專業(yè)做松露的采、產(chǎn)、銷、研產(chǎn)業(yè)。該公司占地18畝，擁有現(xiàn)代化高環(huán)保生產(chǎn)線3條，年收購松露10余噸，產(chǎn)值達(dá)1000萬元，帶動永仁縣山區(qū)2000戶農(nóng)民采挖松露。公司現(xiàn)主要產(chǎn)品有：鮮松露、干松露、凍松露、凍干松露等系列產(chǎn)品，都已注冊了商標(biāo)。
    今年，永仁縣成立了松露專家工作站。目前永寧正在積極申報“中國松露之鄉(xiāng)”，并爭取更多有實力的企業(yè)落戶永仁。