在遼寧朝陽市龍城區天贏生物科技有限公司,從這里出廠的金針菇就是在這種現代化工業生產線上“種”出來的。
在生產車間記者看到,一個個培養基在生產線上整齊排列。車間里的工人告訴記者,這些培養基的原料是用玉米瓤、麥麩和米糠按比例合成的。培養基既是金針菇生長的載體,也是金針菇所需養分的供應體。培養基經滅菌后注入菌苗,然后從生產線上被輸送到培育車間。模擬光照、模擬水霧、模擬溫度,一切指標嚴格按照電腦數控,經過50天的生長,頭大根小的優質金針菇就可以出廠了。
從原料裝瓶到產品采收,全部由機械設備代替人工。電腦數控的應用,保障了設備的正常運行和安全性能的提高,減少了原材料浪費,避免了因為使用農藥而帶來的食品安全問題,真正實現了金針菇從依靠大量人工種植到工廠化生產的變遷,生產周期縮短了,生產效率大幅提高。
把在大棚里種植的金針菇拿到車間進行工業化生產,使農產品產生了工業效益。天贏公司通過工業化生產方式種植金針菇,從培育到采收,在工廠的車間里形成流水線,每天可生產60噸。按公司現有生產車間7000余平方米計算,金針菇產量是同等面積設施農業生產的400多倍。
工廠化生產給傳統農業帶來的變化是驚人的。據公司董事長劉漢席介紹,天贏公司生產的金針菇銷路和價格極具市場競爭力,在沈陽、錦州、葫蘆島和朝陽等地供不應求。以往,8月至轉年初是金針菇的產銷旺季,可今年到6月末,有220名員工的天贏公司完成產值1.5億元,獲純利2000萬元。預計全年可實現產值4.5億元、利潤6000萬元。
“朝陽市提出大力發展現代農業,提高農業規模化、產業化、市場化水平的發展思路更加堅定了企業發展的信心。”采訪中,劉漢席說。目前,天贏公司正在加緊實施雙孢菇項目。據悉,僅雙孢菇項目,就將拉動龍城區上萬人就業。