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    葉圣益：31年打拼成為“金針菇王”

    發(fā)布時(shí)間：2018-12-21

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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         “這些年來(lái)，我們?cè)诳萍紕?chuàng)新、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、綠色發(fā)展的探索中從未止步。我們沒(méi)有用到過(guò)龍泉一根木頭，卻在綠水青山間捧出了‘金飯碗’”。日前，從事食用菌產(chǎn)業(yè)31年的“金針菇王”———葉圣益，跟記者談?wù)撈鸸竞彤?dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，感慨萬(wàn)千。
        葉圣益是浙江雙益菇業(yè)有限公司董事長(zhǎng)，他的公司年生產(chǎn)新鮮金針菇4000多噸，在G20杭州峰會(huì)期間成為專供食材，提升了我市乃至整個(gè)麗水地區(qū)的食用菌品牌，帶領(lǐng)菇農(nóng)們走上了致富奔小康的康莊大道。
        食用菌產(chǎn)業(yè)是龍泉市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)量及產(chǎn)值持續(xù)位居全省第一。早在1986年，龍泉市袋料栽培香菇項(xiàng)目被列入國(guó)家“星火計(jì)劃”。1987年，39歲的葉圣益，從分管鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的原八都區(qū)副區(qū)長(zhǎng)崗位上辭職下海，成為當(dāng)時(shí)第一批下海經(jīng)商的官員。
        葉圣益回到老家竹垟畬族鄉(xiāng)，聯(lián)合6戶農(nóng)民籌辦起龍慶景最大的袋料香菇廠，邊實(shí)踐邊探索袋料香菇栽培和烘菇技術(shù)，在改革開(kāi)放的浪潮中，開(kāi)始了他充滿挑戰(zhàn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路。當(dāng)年，香菇廠就取得了5萬(wàn)元的經(jīng)濟(jì)效益，打響了袋料香菇生產(chǎn)第一炮。
        葉圣益利用自身積累的機(jī)械 知識(shí)結(jié)合香菇脫水實(shí)際，潛心研究和反復(fù)試驗(yàn)，終于在1990年成功地研制出第一代6JH節(jié)能型香菇烘干機(jī)。此后，他又潛心食用菌工廠化、自動(dòng)化生產(chǎn)機(jī)械的研究。由于這種技術(shù)當(dāng)時(shí)在國(guó)內(nèi)還是首創(chuàng)，很多技術(shù)都得靠自己解決，其中還牽涉到食用菌、機(jī)械、電子、制冷、建筑學(xué)5個(gè)專業(yè)，在旁人看那簡(jiǎn)直就是異想天開(kāi)。
        但葉圣益不服輸，在三年多的時(shí)間里，硬是攻克了一個(gè)個(gè)技術(shù)難關(guān)，研發(fā)出了食用菌工廠所需的拌料、送料、裝瓶、滅菌、搔菌、挖瓶、控溫、調(diào)濕、制冷等11種設(shè)備。工廠化生產(chǎn)的原料全部采用玉米芯、棉籽殼、茅草等，實(shí)行“無(wú)木化”栽培，僅一條生產(chǎn)1000噸金針菇的食用菌生產(chǎn)線，每年就可節(jié)省3000多立方米木材。產(chǎn)品每年經(jīng)農(nóng)業(yè)部檢測(cè)，17項(xiàng)農(nóng)殘指標(biāo)全部合格，即農(nóng)殘檢測(cè)為“零”，連檢測(cè)人員也為之叫絕。
         如今，70歲的葉圣益逐步將公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)交給女兒葉松梅打理，但在科技創(chuàng)新研發(fā)和宏觀管理上還是親歷親為。從去年開(kāi)始，又開(kāi)始不惜代價(jià)探索靈芝工廠化栽培技術(shù)。
        “現(xiàn)在，我更加深刻認(rèn)識(shí)到了‘綠水青山就是金山銀山’科學(xué)理念的深遠(yuǎn)含義。”葉圣益深有感觸地說(shuō)，現(xiàn)在企業(yè)生產(chǎn)的金針菇質(zhì)量已達(dá)到國(guó)內(nèi)一流水平，這是好水、好空氣、好生態(tài)才能締造出的好品質(zhì)。
        

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