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    一是建立生產(chǎn)組織體系。以菌棒生產(chǎn)和加工企業(yè)為龍頭，種植基地、專業(yè)村為基礎(chǔ)紐帶，種植戶為基本組成，“三位一體”，集群發(fā)展。目前已組建雙軒、順豐源、鑫遠(yuǎn)、晉輝等10戶龍頭企業(yè)（專業(yè)合作社），基本形成了石口、雙池、康城3個200萬棒以上食用菌示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，陳家峪、炭腰吉、棗林等15個30萬棒以上規(guī)模示范村。

    二是建立技術(shù)服務(wù)體系。多次組織各級干部、企業(yè)、種植戶、群眾代表到河南、河北等地參觀取經(jīng)，成立食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會，通過專家授課、技術(shù)培訓(xùn)、互幫互學(xué)，大力培養(yǎng)本土技術(shù)員、土專家、示范戶、明白人。積極與省農(nóng)科院等科研單位對接合作，擬定形成了冷涼區(qū)香菇管理標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)規(guī)程等成果。同時積極推動技術(shù)創(chuàng)新，立足我縣區(qū)位、自然、氣候特點(diǎn)，大力推進(jìn)核心技術(shù)攻關(guān)，使食用菌產(chǎn)業(yè)“接地氣、服水土”。雙軒公司液體香菇菌種接種技術(shù)取得成功，已進(jìn)入批量生產(chǎn)，在全國范圍尚屬首家。鑫遠(yuǎn)農(nóng)林產(chǎn)品開發(fā)專業(yè)合作社不僅能夠獨(dú)立制作一、二、三級菌種，而且建立了較為完備的種子庫。大力引進(jìn)了河北地栽模式和河南架子棚模式并進(jìn)行了改進(jìn)，規(guī)模和產(chǎn)量大幅度提高。特別今年，該縣針對獨(dú)特的氣候條件主打反季節(jié)香菇品牌，在8-9月份香菇集中上市，填補(bǔ)了國內(nèi)這一時期市場空白，銷售價格實(shí)現(xiàn)翻番。

    三是建立市場流通體系。組織人員赴太原、臨汾、石家莊、鄭州、武漢、西安等多個城市考察市場，與多家經(jīng)銷商簽訂了銷售協(xié)議，在太原、榆次設(shè)立銷售處，臨汾、榆林、西安等地經(jīng)銷商在我縣設(shè)立收購點(diǎn)，確保產(chǎn)品即產(chǎn)即銷、渠道暢通。積極參加全省農(nóng)餐對接展銷會，擴(kuò)大了市場知名度和影響力。