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    近日，韓國某期以“黑木耳的食用及藥用價(jià)值”為主題的美食節(jié)目一經(jīng)播出后反響轟動(dòng)。節(jié)目中，主持人向嘉賓普及了黑木耳的知識(shí)。據(jù)了解，由于黑木耳鐵含量豐富，多多食用可以美容駐顏，幫助皮膚容光煥發(fā)，對(duì)女性益處更多；其次，對(duì)于素食者來說，黑木耳是個(gè)好選擇，因其含有豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物以及多種維生素，可媲美肉類，營養(yǎng)豐富。 
    節(jié)目最后，特約嘉賓介紹說，中年人更應(yīng)常食用黑木耳，因其含有能降低血液凝塊的物質(zhì)，對(duì)預(yù)防冠心病有特殊功效，除此之外還可以抵抗中年時(shí)期較常見的腫瘤等疾病。 
    節(jié)目錄制后，現(xiàn)場嘉賓紛紛表示受益匪淺，之前沒有意識(shí)木耳就是生活中常見的純天然養(yǎng)生品，可見其營養(yǎng)價(jià)值不可小覷。（來源：wowtv. 翻譯/ 中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部）