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    河北:承德平泉縣精心培育三十載小蘑菇變大產(chǎn)業(yè)

    發(fā)布時間:2017-03-09

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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      本網(wǎng)訊(記者 陳小?。┖颖背械缕饺h作為“七山一水二分田”的農(nóng)業(yè)大縣,依托食用菌、設(shè)施菜、經(jīng)果林等強(qiáng)勢農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,讓聚集在產(chǎn)業(yè)鏈上的貧困戶拔窮根、摘窮帽,率先脫貧奔小康。“平泉的食用菌經(jīng)過了30多年的發(fā)展壯大,靠的是縣委、縣政府一屆接著一屆干,不間斷扶持引導(dǎo),堅(jiān)定‘不管東南西北風(fēng),咬定產(chǎn)業(yè)扶貧不放松’的信念,成就小蘑菇引領(lǐng)小康路的宏偉藍(lán)圖,”該縣委書記董正國說。 
      河北承德平泉縣食用菌的發(fā)展始于1984年。那年,該縣農(nóng)業(yè)局土肥站干事梁希才受派到保定學(xué)習(xí)食用菌栽培技術(shù),學(xué)成回來后開始帶領(lǐng)24戶農(nóng)民種植姬菇,成為平泉種植食用菌的第一人。在梁希才看來,平泉食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了起步、發(fā)展、壯大、提升四個階段,而每一步發(fā)展,都離不開政府的大力支持。 
       “前10年是起步階段,平泉食用菌在風(fēng)雨飄搖中艱難成長。最難的是1989年,100戶中有70戶賠錢,20戶保本,只有10戶小賺。”梁希才回憶說,那時平泉食用菌技術(shù)落后、品種單一、沒有規(guī)模,食用菌價格波動很大。“若不是政府每年持續(xù)扶持,食用菌產(chǎn)業(yè)也許早就夭折了。” 
      但平泉沒有因此退縮,除了一如既往的政策資金支持外,還加強(qiáng)了機(jī)制建設(shè)。1995年至2000年發(fā)展階段,平泉提出了“南有慶元,北有平泉”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展口號,并在縣農(nóng)牧局成立了股級的食用菌辦公室,制定全縣食用菌發(fā)展規(guī)劃,著手引進(jìn)優(yōu)質(zhì)香菇栽培技術(shù)。并于2000年建立食用菌專業(yè)市場,先后舉辦了三屆中國北方食用菌交易大會,促進(jìn)冀遼蒙三省區(qū)食用菌的交流與合作。 
      2004年至2016年,平泉進(jìn)一步提升食用菌產(chǎn)業(yè)的檔次和水平,逐漸形成了新的發(fā)展格局。這期間,平泉在縣科技局成立了食用菌生產(chǎn)力促進(jìn)中心,扶植多家企業(yè)成立科研機(jī)構(gòu),全縣食用菌自主科研體系初步形成。同時,政府大力扶持食用菌民營企業(yè)發(fā)展,森源、潤隆、三棵樹、乾通等公司形成龍頭企業(yè)群,食用菌基地規(guī)模迅速擴(kuò)大。 
      2004年,該縣升級了食用菌的組織機(jī)構(gòu),配備人員,將食用菌辦公室升格為正科級單位,增編添人,統(tǒng)籌全縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展,“十一五”開始,該縣重點(diǎn)推進(jìn)基地、龍頭企業(yè)、菌文化、科研、菌種、品牌建設(shè)進(jìn)程。 
      2013年,成立縣食用菌產(chǎn)業(yè)服務(wù)局,推動全縣食用菌產(chǎn)業(yè)形成了香菇、滑子菇、杏鮑菇、平菇、黑木耳等多品種相補(bǔ)充、長短周期相結(jié)合、多模式周年生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)化、生產(chǎn)基地園區(qū)化、龍頭企業(yè)集群化、產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)效益鏈條化的發(fā)展格局,使平泉迅速走在全國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)行列。 
      2016年,平泉縣食用菌由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式向現(xiàn)代設(shè)施化、工廠化生產(chǎn)轉(zhuǎn)型,全縣新建小型工廠化、半工廠化企業(yè)12家,其中日產(chǎn)10噸以上工廠化企業(yè)2家,投資完成后,全縣工廠化生產(chǎn)企業(yè)將達(dá)到15家,日產(chǎn)食用菌達(dá)到50噸以上。 
      “產(chǎn)業(yè)扶貧,必須要依靠于一個強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè),”平泉縣政府縣長曹佐金說,平泉縣堅(jiān)持將產(chǎn)業(yè)作為扶貧的主渠道,只有產(chǎn)業(yè)強(qiáng),才能降低資金、經(jīng)營、市場等風(fēng)險(xiǎn),才能夠帶動貧困戶穩(wěn)定脫貧。 
      截至2016 年末,全縣19 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、建設(shè)10 畝以上標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)1455 個,4.5 萬戶菇農(nóng)12 萬人從事食用菌生產(chǎn),生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到5 億袋,繼續(xù)保持縣級全國第一,其中生產(chǎn)香菇2.6 億袋,滑子菇8000 萬袋,雙孢菇2500 萬袋,創(chuàng)產(chǎn)值54 億元,提供全縣農(nóng)民人均純收入4600 元,占全縣農(nóng)民人均純收入的45%以上。

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