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　　近年來，依托現代物流和網絡技術，古田縣鮮銀耳網上銷售產業發展迅速。目前古田鮮銀耳在電商渠道銷往全國各地時采用“簡易包裝鮮銀耳+冰塊+密封泡沫箱”和“帶棒銀耳+冰塊+密封泡沫箱”專門包裝兩種方式。生鮮銀耳通過冷鏈物流和快速物流的方式寄送，在48小時內送到客戶手中，實現了銀耳的保鮮，暢銷國內市場，有效提升了古田銀耳的品牌價值，不僅促進了市場的繁榮興旺，同時也使農民增產增收，在惠農富農方面起到了積極的作用。在銀耳的銷售市場中，古田生鮮銀耳通過批發和電商渠道全年銷量大約在1000萬棒以上，產值億元以上。

　　在干銀耳和鮮銀耳產業發展的同時，古田還積極探索銀耳產業發展新路徑，與福建農林大學合作共建了福建農林大學（古田）菌業研究院，加快銀耳相關產品研發，全力推動銀耳產業發展再上新臺階。據了解，目前已開發生產銀耳顆粒、納米銀耳粉等精加工產品，并成功提取“銀耳多糖”，開發了以“銀耳多糖”為原料的銀耳曲奇、銀耳黃酒等產品。