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　　近年來，羊肚菌人工栽培發展迅速，栽培面積從2012年的3000畝激增至2016年度的23400畝。為應對北京市存在著諸如羊肚菌生物學知識匱乏、栽培技術不成熟、菌種理論欠缺和消費渠道不暢通等限制羊肚菌產業深入發展的問題，2017年8月18日，北京市農業技術推廣站組織召開“羊肚菌生物學特性及栽培技術”培訓。

　　來自市各郊區的食用菌技術人員及種植戶六十人，參加了市站食用菌室在小湯山特菜大觀園舉辦的第二期羊肚菌生產技術培訓會，會上，來自中科院食用菌研究所、市站食用菌室，以及遷西縣農業局的三位專家，從羊肚菌的生物學特征到栽培技術、從理論知識到實踐經驗，都進行了詳細講解。通過此次培訓，學員們對羊肚菌的、菌株、菌霜、多核細胞、單核細胞、分生孢子等概念及栽培過程中各時期的關鍵技術有了更深刻的了解，可謂是既學到了知識，又掌握了本領。很多學員表示受益匪淺，對種植水平提升大有幫助。