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培訓(xùn)會(huì)上，十堰市食用菌產(chǎn)業(yè)鏈專家團(tuán)隊(duì)召集人、十堰市食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長李為民講授了《香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策》，十堰市農(nóng)科院食用菌研究所所長李軍講授了《香菇高產(chǎn)栽培技術(shù)》，團(tuán)隊(duì)成員李揚(yáng)講解《羊肚菌高產(chǎn)栽培技術(shù)》，劉杰講解《黑木耳產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與對(duì)策》，李評(píng)講解《食用菌貯藏加工技術(shù)與新產(chǎn)品研發(fā)》，其他授課人從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和銷售、食用菌實(shí)操技術(shù)等方面展開教學(xué)。專家們結(jié)合實(shí)際案例，分析了食用菌產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，針對(duì)存在一些問題，如生產(chǎn)技術(shù)水平參差不齊、產(chǎn)品附加值較低、產(chǎn)業(yè)鏈條不完善等問題提出了針對(duì)性的對(duì)策。

 

座談會(huì)上，大家積極發(fā)言，分享成功經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)失敗教訓(xùn)，相互取長補(bǔ)短。會(huì)后，與會(huì)人員前往深河鄉(xiāng)秦家村羊肚菌種植示范基地現(xiàn)場開展食用菌生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。（來源：十堰市農(nóng)業(yè)科學(xué)院）