本網訊 11月2日，由河南省工業和信息化委員會、南陽市人民政府主辦的“綠動河南”工業綠色化發展宣貫活動（南陽站）在西峽縣舉行。11月3日，在主辦方相關領導的帶領下，來自全省各地的近百名領導、專家、企業代表和媒體工作者共同走進仲景大廚房股份有限公司進行實地參觀。
“仲景香菇醬，炒菜拌飯香”，了解仲景大廚房股份有限公司，大部分人都是從“采蘑菇的小姑娘”開始，始于美味和顏值，忠于健康和營養。仲景大廚房股份有限公司成立于2002年，位于伏牛山腳下，被群山環抱，與周圍的自然環境融為一體，置身其中，這里天空蔚藍，綠樹成蔭，林間小徑也是別有風趣，如果不是空氣中彌漫著香菇獨有的令人垂涎的誘人香氣，一定會讓人懷疑這風景如畫的好地方竟然就是仲景香菇醬的生產基地。
仲景香菇醬 讓健康有滋有味
“原來仲景香菇醬是這樣做成的，從種植、選材到配料、加工，每一項工序都非常嚴格，這整個的綠色生產流程充分體現出企業的良心和擔當，生產出來的產品不受消費者歡迎都難。”一位參觀者如是評價。據悉，仲景大廚房股份有限公司是專業從事香菇食品、風味配料產品生產經營的高成長企業，也是高新技術企業、全國農產品加工示范企業、河南省農業產業化重點龍頭企業。
以黑馬之勢迅速崛起 打破傳統調味醬市場格局
2008年8月8日，借助西峽香菇原產地資源優勢和仲景集團制藥技術優勢，自主研發、國內首創的仲景香菇醬正式上市，一瓶小香菇突然打破了以辣椒醬一統江山的傳統調味醬市場格局，從此開創了國民餐桌新的營養佐餐潮流。
近十年來，仲景香菇醬獲得了3項國家發明專利，從單一口味發展到7個口味多種包裝規格，市場覆蓋從河南逐步走向全國。其輕餐化、少烹飪、便捷性的消費賣點，加上營養、健康、安全放心的個性品質，已經成為跨界于調味醬和佐餐小菜之間的新品類，成為香菇醬品類的開創者和引領者，受到資本、市場、消費者的極大青睞。
匠心仲景 引領綠色發展
仲景大廚房股份有限公司創立之初，奠基了以二氧化碳超臨界萃取為核心的優勢技術，實現了花椒、辣椒、生姜等產品的風味物質含量標準化，現已形成以花椒油120為代表的花椒、辣椒、孜然、生姜等十六大系列近100個超臨界香辛食品配料產品。極大的方便了下游的肉制品、方便面、休閑食品、調味品生產廠家和餐飲飯店的標準化應用，已成為超臨界香辛配料領域的先行者和引領者。
仲景大廚房園區內，廣植花木、綠樹叢蔭，鳥語花香，綠化面積達3萬多平米，綠化覆蓋率達30%以上，2014年，公司被南陽市環保局和工信局授予“南陽市綠色企業”稱號。公司定位于生態健康食品的經營戰略，選用具有生態來源和天然屬性的農產品原料，在匠心制造、精品制造的經營理念之上，始終堅持綠色制造的根本，打造人與環境的和諧共生。
仲景大廚房股份有限公司追隨“做優秀食品創領者”的企業愿景，踐行“讓健康有滋有味”的企業使命，致力于為消費者提供更新穎的健康食品，為食品生產企業提供優質創新型風味配料，為實現健康中國夢助力加油！
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