目前,正是春栽袋料香菇產銷旺季,來自全國各地的菇商云集河南省盧氏縣各香菇交易市場。在豫陜兩省交界處的瓦窯溝鄉已建有固定冷庫36個,流動收購攤點60余個,日收購鮮菇30萬公斤,交易額200余萬元,從事產銷人員上萬人,像這樣的場景將持續到來年4月。
盧氏縣袋料香菇產業發展經歷了四個過程:1998年至1999年引進泌陽縣秋栽生產技術,采取政府扶持方式小規模試種;2000年至2003年南山七鄉鎮引入西峽縣春栽技術,到2008年全縣18個鄉鎮90%以上菇農已掌握制種、生產管理技術;2009至2010年機械化拌料、裝袋,開放式接種、免割生產技術廣泛普及到農戶;目前,“公司+基地+農戶”生產、經營模式得到推廣。袋料香菇產業在盧氏縣18個鄉鎮占據經濟收入的“半壁江山”,全縣從事香菇產業總數4.3萬余戶,年栽植總量3.44億袋,年產量4300萬公斤,經濟收入21.5億元,純收入超過10億元。
袋料香菇產業的發展改變了鄉村傳統的生產生活習慣,每年的冬閑變為農忙,婦女勞力也成了香菇接種、采摘、挑選、包裝的主力軍,菇商、小販隊伍逐步壯大,從事香菇輔料經營的門店生意也火爆起來,香菇產業拉長了二、三產業鏈條,主產品鮮菇、干菇源源不斷地銷往全國各大城市和出口到東南亞等國,副產品菇絲、菇腿制作成香菇醬、調味品打入到各蔬菜副食品市場,提高了香菇的綜合利用價值。如今,貧困戶在金融扶貧政策的幫助下,擴大香菇種植規模,走上了產業扶貧的路子。