眼下正值香菇采收的季節,慶元縣各地的菇農們忙著采摘、晾曬香菇。
“今年主要做‘慶科20’,長勢很好,價格也不錯,干菇每斤比去年同期漲了2-3元。”日前,在濛洲街道大坑村,菇農葉卓付笑著說,近期天氣不錯,出菇量大,為了能及時采收,出菇量多的時候會叫上親戚朋友,幫忙采摘、晾曬、打包香菇……起早貪黑的勞作雖然辛苦,但豐收的喜悅卻喜于言表。
在屏都街道的榮幫食用菌生產基地,幫工們“一人一道”忙著采摘香菇。房內,數臺烘干機同時作業,工人們忙著卸菇、裝菇、發貨,一派繁忙。
“基地的香菇品種主要是‘808’,自11月10號開采,到目前為止已經采了20萬斤左右鮮菇,銷量不錯,主要銷往廣東的商超。”榮幫食用菌基地負責人毛大榮告訴記者,最近一直都忙著采收香菇,最忙時一天要雇20幾個幫工才能忙得過來。
據介紹,“808”品種的香菇菇面厚而扎實,經過1-2天的“打冷”之后能夠儲存的時間比一般香菇多10來天,所以該品種不必過于擔心供銷不及時造成腐爛,加之目前市場需求量較大,“808”的前景非常不錯。
在松源街道的高川源食用菌專業合作社內,傳來的同樣是豐收捷報。“今年合作社生產了40萬袋香菇,其中‘慶科20’做了27萬袋,目前為止已經采了2萬斤干菇了。”負責人葉高告訴記者,合作社今年主要做“212”“慶科20”和“241”,希望以多品種栽培的方式,錯開成熟期,使采摘時間更加充足,從而保證新鮮的品質。
據悉,今年我縣食用菌生產規模1.11億棒。其中香菇生產規模7500萬袋,目前已經進入了采收期。黑木耳生產規模1510萬袋,灰樹花生產規模1190萬袋,其他食用菌有900萬袋。