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    中國食用菌之鄉——河北平泉，在引栽60多畝羊肚菌取得突破性成功的基礎上，截止到12月3日已經簽訂進一步擴大試驗栽培羊肚菌合同面積達500多畝，比上一年翻了三番。

    這次試驗種植栽培范圍，由原來的遼寧、內蒙、吉林三省與河北省的阜平以及承德市轄的七縣三區外，擴大到東南沿海的浙江和福建、中部的山西和陜西，東北的黑龍江，還有本省的張家口、首都北京等省份和地區。

    栽培方式上，在繼續原來設計的陸地、樹蔭下的自然條件、簡易冷棚、標準食用菌栽培棚、室內模擬工廠化的基礎上，又安排了暖棚等多種環境下、不同時間段、不同物料配方、不同溫度和濕度、不同光照度等方式方法的試驗。

    希才應用菌科技發展有限公司董事長梁希才說，我們的試驗栽培面積之所以增長的這么快，一是我們與試驗種植戶簽訂了產品按市場價回收合同；一是有甘愿為此項事業無私奉獻的種植戶、同行、專家和老師的支持。我們的目的一定要把羊肚菌這一人人喜愛、人人需要的藥食兩用珍貴菌的生長和發育規律探索出來，掌握好，找出最佳配方，找出適合更大范圍栽培的高產品種，讓1818年被發現距今200年歷史的羊肚菌，更好地為現代人們的更健康服務。