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    四川:達州市農(nóng)科院食用菌團隊赴渠縣調(diào)研指導平菇工廠化栽培技術

    發(fā)布時間：2018-01-20

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

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        2018年1月17日，達州市農(nóng)科院食用菌創(chuàng)新團隊徐建俊研究員一行赴渠縣慧峰農(nóng)林科技有限公司調(diào)研平菇工廠化栽培并進行技術指導。公司總經(jīng)理畢文峰帶領專家一行參觀了平菇生產(chǎn)獨棟聯(lián)排出菇大棚、拌料裝料車間、液體菌種接種車間，介紹了平菇日產(chǎn)量及銷售情況，并提出了生產(chǎn)中存在兩方面問題：一是菌袋仍然存在不同程度雜菌感染；二是菌絲未滿袋袋口已開始出菇。

        針對以上問題專家根據(jù)公司實際生產(chǎn)情況提出如下建議：（1）按需備種：液體菌種接種應根據(jù)接種袋數(shù)準備相應用量的菌種，以免造成毀滅性；（2）拌料均勻、裝袋不宜過緊：平菇工廠化栽培對菌齡一致性要求較高，頭潮菇轉(zhuǎn)化率應達70-80%，二潮菇20-30%，在拌料過程中應盡量保證培養(yǎng)料均勻、濕度相當，裝袋不宜過緊，最大限度減少出菇時間及潮次，降低管理成本。

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