近日,一群好奇的居民來到葑門片區(雙塔街道)二郎巷社區“綠色一平米”,眼前的景象令他們倍感驚喜——背陰擺放的一排“袋子”上長滿了各種菌菇,讓人垂涎欲滴。原來,最近社區達人葛為民在這里開辟了一片“菌菇農場”,眼看自己的耕耘有了收獲,她得意地請大家來參觀。
近幾年來,在家種菌菇開始逐漸風靡,這樣不僅能吃到放心的菌菇,還能享受種植和采收的樂趣。葛師傅于是也開始嘗試著種植菌菇,試種成功后,葛師傅還與大家分享了他的種植技能:菌包用干紙包上口后就放在比較濕潤和背陰的環境里,每天用噴霧器在菇菌包的周圍噴水,長出菇蕾后才打開一開始用紙包的口,然后再對菇噴水,每次噴水的量要控制好,不能太多。“根據我的經驗,種植菌菇也沒啥特別的技術要求,只需要注意保持菌菇生長環境陰涼、濕潤、通風就可以了。”葛師傅說,蘑菇菌包很廉價,一袋也就四五元錢,大家只要有興趣都可以買來試種。
“菌菇是一種綠色健康的食材,比較適合中老年人食用,通過達人的經驗分享,可以讓更多居民對在家種植菌菇產生興趣。”二郎巷社區黨委書記陳怡說,今年社區將引入菌菇種植,讓居民有機會全程體驗菌菇從培養、采收到端上餐桌的全過程。