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    近日，在巴黎“La Caverne”公司地下城市農(nóng)場內，平菇、香菇、鮑魚菇等品種相繼破袋而出，長勢喜人。

    據(jù)了解，“La Caverne”公司專門從事室內蔬菜、草藥、各類食用業(yè)生產(chǎn)，保證當日采、當日達，年產(chǎn)量約40噸。“公司改造于一個廢棄地下停車場，目前有三種類型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，首先是水培技術生產(chǎn)各類植物，其二，利用袋栽技術培育食用菌，且我們開發(fā)垂直耕種技術用來種植甘藍、西紅柿、黃瓜等蔬菜。地下食用菌栽培的優(yōu)勢在于可實現(xiàn)環(huán)境控制和周年生產(chǎn)，病蟲害概率下降，但不可缺少照亮設備。目前，我們發(fā)展趨勢大好，并正在波爾多市發(fā)展另一家地下農(nóng)場。”創(chuàng)立者莫蘭德先生熱情介紹說。（來源：hellobiz. 翻譯/ 中國食用菌商務網(wǎng)國際部）