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    近日，在巴黎“La Caverne”公司地下城市農(nóng)場(chǎng)內(nèi)，平菇、香菇、鮑魚(yú)菇等品種相繼破袋而出，長(zhǎng)勢(shì)喜人。

    據(jù)了解，“La Caverne”公司專門從事室內(nèi)蔬菜、草藥、各類食用業(yè)生產(chǎn)，保證當(dāng)日采、當(dāng)日達(dá)，年產(chǎn)量約40噸。“公司改造于一個(gè)廢棄地下停車場(chǎng)，目前有三種類型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，首先是水培技術(shù)生產(chǎn)各類植物，其二，利用袋栽技術(shù)培育食用菌，且我們開(kāi)發(fā)垂直耕種技術(shù)用來(lái)種植甘藍(lán)、西紅柿、黃瓜等蔬菜。地下食用菌栽培的優(yōu)勢(shì)在于可實(shí)現(xiàn)環(huán)境控制和周年生產(chǎn)，病蟲(chóng)害概率下降，但不可缺少照亮設(shè)備。目前，我們發(fā)展趨勢(shì)大好，并正在波爾多市發(fā)展另一家地下農(nóng)場(chǎng)。”創(chuàng)立者莫蘭德先生熱情介紹說(shuō)。（來(lái)源：hellobiz. 翻譯/ 中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)國(guó)際部）