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    發(fā)布時(shí)間:2018-04-07

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        近日,安徽黃山市溪口鎮(zhèn)礬溪村的大球蓋菇基地正在出菇。據(jù)研究所負(fù)責(zé)人吳榮華介紹,該基地總占地50畝,其中有42畝中藥材,18畝大球蓋菇,總投資30余萬(wàn)元。是由安徽省黃山真菌研究所帶領(lǐng)當(dāng)?shù)刎毨?hù)一同生產(chǎn)的,研究所主要提供菌種、技術(shù)和管理。 
        早在2016年的時(shí)候該地區(qū)就曾試種植過(guò)2畝多地大球蓋菇,并且取得了成功。當(dāng)?shù)氐脑牧腺Y源豐富,所以在試種成功后決定加大規(guī)模發(fā)展。去年11月份開(kāi)始生產(chǎn)這18畝大球蓋菇,今年的3月上旬開(kāi)始出菇,原材料是用的當(dāng)?shù)啬静募庸S的下腳料、農(nóng)作物秸稈、山上毛竹的竹削,稻殼,還有雞鴨糞便等...每畝地約消耗秸稈5-6噸。 
        據(jù)吳榮華說(shuō)剛出的鮮品被送往到當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)去銷(xiāo)售,但是收購(gòu)的價(jià)格比較低,由于當(dāng)?shù)氐拇笄蛏w菇?jīng)]有普及所以市場(chǎng)認(rèn)可度相對(duì)較低,導(dǎo)致滯銷(xiāo),想往外地市場(chǎng)去銷(xiāo)售卻苦于找不到門(mén)路,當(dāng)初決定生產(chǎn)大球蓋菇也是看好這個(gè)品種的發(fā)展前景,可是沒(méi)考慮到當(dāng)?shù)氐南牧亢褪袌?chǎng)認(rèn)可度,一直忙碌在一線(xiàn)當(dāng)?shù)匾踩鄙黉N(xiāo)售類(lèi)人才,產(chǎn)品很好,現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)格也非常不錯(cuò),我們種出來(lái)的菇品相也是上佳,可是走不出去真是愁壞了。鮮品賣(mài)不出去只能烘干,烘干后雖然方便保存,但是銷(xiāo)路還是沒(méi)有解決。
        據(jù)了解,在生產(chǎn)忙季還雇傭了當(dāng)?shù)氐呢毨?hù)來(lái)幫忙生產(chǎn)采收,每人每天的工資都在60-65元,至今為止總用工人數(shù)達(dá)到150人,達(dá)到2000多人次,多數(shù)都是當(dāng)?shù)氐呢毨?hù),發(fā)出的工資總額已經(jīng)達(dá)到13萬(wàn)元左右。每畝大球蓋菇的生產(chǎn)成本是6000-7000元,大約能產(chǎn)6000-7000斤的鮮品,現(xiàn)在用土灶烘干17-18斤鮮品才能烘干成1斤干品?,F(xiàn)在烘干的大球蓋菇都囤積在家,資金無(wú)法回籠,雖然目前面臨困境,可是當(dāng)問(wèn)到下一步的打算吳榮華還是有信心的:“我們的產(chǎn)品很好,市場(chǎng)也并不低迷,現(xiàn)在只是缺少一個(gè)讓我們產(chǎn)品走出去的機(jī)會(huì),一旦打開(kāi)市場(chǎng),或許將來(lái)我們當(dāng)?shù)睾椭苓吺袌?chǎng)就完全能消耗掉基地產(chǎn)品”。

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