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    浙江:普及香菇文化 慶元香菇博物館舉辦親子活動(dòng)

    發(fā)布時(shí)間:2018-04-19

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        近日,浙江省慶元縣香菇博物館以臨時(shí)展覽《菌菇珍饈》為依托,經(jīng)過精心策劃,重磅推出了“舌尖上的菌菇美食——親子互動(dòng)”主題活動(dòng)。讓孩子們了解中國(guó)香菇歷史,感受慶元香菇文化。
        活動(dòng)組織了30多名小朋友走進(jìn)慶元縣香菇博物館,通過參觀博物館、尋“寶”答題,爭(zhēng)當(dāng)“小小講解員”等方式,讓孩子們猶如身臨其境,品嘗慶元菌菇美食、學(xué)習(xí)菌菜烹飪,更好的是對(duì)慶元香菇文化的傳承與創(chuàng)新。
        在活動(dòng)中,工作人員穿上古裝,深動(dòng)有趣的講解,同時(shí)還穿插講述了小故事,大家聽得津津有味并不時(shí)發(fā)出嘖嘖贊嘆聲。惟妙惟肖的仿真菜、美輪美奐的菜品制作、神秘莫測(cè)的“砍花法”、身臨其境的奇妙體驗(yàn),讓家長(zhǎng)和孩子們?cè)诓┪镳^知識(shí)的海洋中流連忘返。
        慶元是世界人工栽培香菇的發(fā)祥地,南宋建炎四年(1130年)出生于慶元縣龍巖村的吳三公發(fā)明了"原木砍花法"栽培香菇技術(shù),800多年來(lái)在慶元菇農(nóng)中秘傳不息。七十年代以來(lái),歷經(jīng)了"段木純菌絲接種法"、"代料栽培法"和"高棚層架栽培花菇法"三次重大技術(shù)變革。如今慶元已成為飲譽(yù)全球的"中國(guó)香菇城",香菇業(yè)成了慶元人民脫貧致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)。

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