本網訊（記者 明旭影）5月24日至25日，第三屆京津冀蔬菜食用菌產銷對接活動在河北省高碑店市新發地農副產品批發市場舉辦。活動上，遷西縣農牧局攜帶遷西栗蘑醬、栗蘑雞絲、栗蘑茶、栗蘑湯、栗蘑小菜、灰樹花固體飲料、灰樹花壓片糖果等一系列亮相京津冀蔬菜食用菌產銷對接會議，受到了大會領導與參會人員的廣泛關注。
據了解，遷西縣是全國最大的栗蘑主產基地，產品已銷往北京、天津、石家莊等大中城市。近幾年，遷西縣委、縣政府高度重視栗蘑產業發展，圍繞“遷西栗蘑”品牌創建和保護工程，采取了多項強有力措施，迅速把資源優勢、技術優勢轉化為生產力，取得了顯著工作成效，得到國內外食用菌行業廣泛關注和認可。“遷西栗蘑”是遷西特色產品，在栗蘑產業發展中，遷西縣的食用菌發展始終以“遷西栗蘑”為主導，立足資源優勢，加快形成以龍頭企業帶基地、以標準化生產打基礎、以名優品牌闖市場的栗蘑產業化發展格局。堅持以龍頭帶動為突破口，重視品牌建設，實現產業升級。栗蘑因其富含多糖、氨基酸、蛋白質、豐富的膳食纖維和多種有益礦物質及維生素，可食藥兼用。具有提高人體免疫力，延緩衰老，減少胰島素依賴，增強人體對胰島素的敏感度，有助于控制血糖，抑制脂肪細胞堆積，降低血壓，而食物中的纖維素是目前公認的最具預防腸道癌發生的作用，被譽為“蘑菇之王”、“抗癌奇葩”。
“遷西栗蘑”產業發展20多年來，遷西縣已是國際蘑菇學會會員單位，中國食用菌協會常務理事單位，河北省食用菌協會副會長級單位。2012年，“遷西栗蘑”取得了農業部頒發的國家農產品地理標志登記證書；2013年，遷西縣被中國食用菌協會授予“中國栗蘑之鄉”稱號；2014年，以遷西栗蘑為主要食材的栗蘑宴榮獲“中國國際食用菌烹飪大賽團體冠軍”；2015年，遷西縣被中國食用菌協會授予“全國優秀主產基地縣”稱號；2016年3月份，“遷西栗蘑”被中國食用菌協會授予“最具投資價值產地品牌”；5月份，遷西栗蘑獲國家工商總局下發的“遷西栗蘑”商標注冊證書；8月份，“首屆遷西栗蘑（灰樹花）食藥用價值推介會”在遷西縣隆重舉行。12月份，遷西縣政府被河北省食用菌協會授予“河北省食用菌現代園區示范基地縣”和“河北省食用菌產業扶貧突出貢獻單位”稱號。2017年5月份“遷西栗蘑”榮獲“河北省十佳食用菌知名品牌”稱號；6月份，中國食用菌協會授予遷西縣“全國栗蘑特色小鎮”稱號，授予遷西縣農牧局“全國食用菌特色小鎮示范單位”榮譽稱號；8月份，國家質檢總局通過了“遷西栗蘑”為國家地理標志保護產品的專家評審。12月份，遷西縣人民政府報送的“遷西栗蘑”，在全國果菜產業綠色發展百佳地標品牌宣傳推介活動中，獲“2017全國果菜產業綠色發展百佳地標品牌”和“2017全國十佳食用菌地標品牌”榮譽稱號。
2018年以來，遷西縣人民政府推進落實《關于推進以遷西栗蘑為主的食用菌產業供給側結構性改革的實施意見》堅定不移地將遷西栗蘑產業作為農業轉型升級的主導產業來抓，全力推進產業擴規模、提品質、創品牌、拓市場，全縣栗蘑產業迅速發展壯大。目前，全縣以栗蘑為主的食用菌廠25家，食用菌專業合作社16家，食用菌公司5家，食用菌栽培總量達到0.5億棒，鮮菇產量1萬噸，實現產值近2億元。如今，遷西縣已成為國內最大的栗蘑（灰樹花）生產基地，栗蘑產業已成為繼板栗之后，遷西農業經濟發展又一新亮點。
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