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    一、增加流通環(huán)節(jié)    
    黑木耳采收晾曬開(kāi)始，采購(gòu)黑木耳的商販就會(huì)來(lái)到各木耳產(chǎn)區(qū)收貨。大多數(shù)的黑木耳是經(jīng)過(guò)商販到產(chǎn)地菌戶(hù)家地頭收購(gòu)，通常情況當(dāng)?shù)剡€會(huì)有一位經(jīng)濟(jì)人，如交易成功，經(jīng)濟(jì)人會(huì)賺取相應(yīng)的中介費(fèi)，中介費(fèi)由商販出。

    商販將收購(gòu)的黑木耳運(yùn)到地方后，對(duì)木耳進(jìn)行分級(jí)加工，有的還進(jìn)行造型及篩選分級(jí)。一般情況可分為4個(gè)等級(jí)，篩選后分別裝入容器，運(yùn)到批發(fā)大市場(chǎng)店鋪待批，批發(fā)給采購(gòu)商賺取等級(jí)差價(jià)。

    采購(gòu)商從國(guó)外或南方各地云集到黑木耳批發(fā)大市場(chǎng)。根據(jù)不同規(guī)格、等級(jí)的木耳定下相應(yīng)的價(jià)錢(qián)進(jìn)行采購(gòu)，再運(yùn)往全國(guó)各地。采購(gòu)商回去后，將一部分黑木耳批發(fā)給當(dāng)?shù)氐牧闶凵?，分散到?dāng)?shù)爻鞘械霓r(nóng)貿(mào)、餐飲、干調(diào)市場(chǎng)進(jìn)行零售。另一部分進(jìn)行精包裝加工，分裝成200克、500克不等的包裝，裝入品牌禮盒，作為高端禮品，進(jìn)入商超，特產(chǎn)店銷(xiāo)售。

    那么篩選出來(lái)的殘次品哪去了？殘次品主要是碎耳，晾曬不好的，沒(méi)形、沒(méi)樣的末茬耳等，這些木耳營(yíng)養(yǎng)成分，藥用價(jià)值當(dāng)然存在，只是外形不好，主要銷(xiāo)給木耳膠、木耳粉、多糖提取等生產(chǎn)廠(chǎng)家，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品主要用于化工、醫(yī)療、保健品、飲品及美容市場(chǎng)等。

    余下的木耳呢？頭腦零活的栽培戶(hù)走進(jìn)零售市場(chǎng)直銷(xiāo)給消費(fèi)者，或登陸互聯(lián)網(wǎng)電子銷(xiāo)售平臺(tái)進(jìn)行線(xiàn)上直銷(xiāo)。

    如想獲得更多的利潤(rùn)，就要延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，減少不必要的中間流通環(huán)節(jié)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，做好產(chǎn)后服務(wù)，創(chuàng)建品牌優(yōu)勢(shì)，提高影響力，擴(kuò)大知名度，走可持續(xù)發(fā)展道路的必然趨勢(shì)。
    1、嚴(yán)格把控生產(chǎn)流程，做到多出精品菜，把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，無(wú)論是自銷(xiāo)、網(wǎng)銷(xiāo)還是統(tǒng)貨出售，按質(zhì)論價(jià)則是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中不變的規(guī)律。

    2、對(duì)黑木耳進(jìn)行篩選分級(jí)，不按原字號(hào)統(tǒng)貨出售。如：統(tǒng)貨木耳每斤售價(jià)20元，進(jìn)行篩選分為4個(gè)等級(jí)，1等價(jià)值40元，2等價(jià)值30元，3等價(jià)值20元，4等（木耳渣）價(jià)值10元，顯而易見(jiàn)，4等木耳所占比例一般不會(huì)超過(guò)10%，其它3個(gè)等級(jí)的木耳各占30%，同樣1000斤木耳，原來(lái)賣(mài)統(tǒng)貨2萬(wàn)元，分級(jí)以后可以賣(mài)到3萬(wàn)元以上，去掉分級(jí)成本，1000斤木耳分級(jí)后純利潤(rùn)可多賺1萬(wàn)余元。

    3、以合作方式拓展銷(xiāo)售渠道，減少市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)，可到東北黑木耳主產(chǎn)區(qū)如葦河、海林、綏陽(yáng)等農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)考察，走產(chǎn)業(yè)化道路，組建銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)做市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，打破一家一戶(hù)經(jīng)營(yíng)模式，成立專(zhuān)業(yè)合作社，做到合理分工，發(fā)揮集體優(yōu)勢(shì)，可以減少基礎(chǔ)設(shè)施重復(fù)投資建設(shè)，提高生產(chǎn)工作效率。

    4、創(chuàng)建有機(jī)、綠色、富硒特色食品基地，申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志登記保護(hù)，加強(qiáng)品牌創(chuàng)建，樹(shù)立品牌意識(shí)，做好后續(xù)服務(wù)。結(jié)合自身特有的地域優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)建相應(yīng)的品牌，將會(huì)直接提升市場(chǎng)占有率和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。在運(yùn)作的過(guò)程中需要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化工序執(zhí)行。落實(shí)原料生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)行清選、分級(jí)、包裝成高檔禮盒進(jìn)行粗加工，杜絕次品進(jìn)入市場(chǎng)。只有這樣才能保障持久發(fā)展。(佳木斯農(nóng)業(yè))