據悉,美國徳市為期五天的“蘑菇節”即將在德市歌劇院拉開序幕。該“蘑菇節”已在當地舉辦了38年,而今年活動日程將更加豐富,其中包括研討會、大型活動、美食活動、書籍簽售、社交聚會、詩歌展示、鼓聲游行,以及該領域頂級專家的一系列發人深省的講座和演講等。出席專家包括保羅•斯塔米茨、特拉德•科特和丹尼爾•雷耶斯等。
負責該節日的經理奧利維亞·科表示,不僅為今年的節目深度感到高興,也為年復一年參加節日活動的志同道合者重聚而感到興奮。此外,今年的“蘑菇節”將以新推出的“Mycobrew”酒揭開序幕。這是一種由特魯萊德釀酒公司專門為此次活動釀造的蘑菇酒。隨后,將開始深入探討食用菌對地球及其居民的影響。
據了解,食用菌正在接受各方面的研究,此次研討會也將探討它們如何有助于解決心里健康問題,以及他們在深層細胞與環境相互作用的方式。在《美國新聞與世界報道》和《今日心理學》等主流出版物中發現,已發表的研究報告和食用菌相關文章越來越常見。大量研究結果表明,真菌對環境帶來了一系列的影響,如食用菌如何恢復森林,如何消化有毒廢物以及將它們與雜草結合起來用于土地管理。
今年“蘑菇節”內容豐富、領域廣闊、活動新穎,該國食用菌粉絲們紛紛表示非常期待節日的到來!(來源:telluridenews.com翻譯/中國食用菌商務網國際部 微信公眾號:MUSHROOMTIMES)