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    安徽：霍山靈芝通過安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)審查

    發(fā)布時(shí)間：2018-08-17

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        日前，安徽省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會在合肥召開會議，審查通過了《地理標(biāo)志產(chǎn)品霍山靈芝》地方標(biāo)準(zhǔn)。
        《地理標(biāo)志產(chǎn)品霍山靈芝》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了霍山靈芝的保護(hù)范圍、種源、產(chǎn)地條件、菌棒生產(chǎn)、栽培管理、感官特色、理化、衛(wèi)生指標(biāo)、檢驗(yàn)分類等內(nèi)容，進(jìn)一步規(guī)范了霍山靈芝種植、采收、加工、標(biāo)識、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)。
        此次標(biāo)準(zhǔn)的制訂，對霍山靈芝實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)提供支撐，對引導(dǎo)霍山靈芝以及全縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保證霍山靈芝產(chǎn)品品質(zhì)、維護(hù)良好聲譽(yù)以及進(jìn)一步提升市場競爭力和核心價(jià)值都具有重要意義。
        據(jù)悉，霍山靈芝子實(shí)體：菌蓋厚度1.2厘米至2.0厘米，菌蓋直徑10厘米至13厘米，無菌褶，菌柄長度和粗度分別為10厘米至16厘米×1.0厘米至1.3厘米，菌蓋硬度≥1600N。孢子粉：孢子粉呈淡褐色至黃褐色，卵形，5微米至11微米×7微米至9微米，內(nèi)有油滴。理化指標(biāo)：子實(shí)體：多糖含量≥0.8%，三萜含量≥2.8%。孢子粉：多糖含量≥2.0%，三萜含量≥2.0%，蛋白質(zhì)含量≥12%。
        據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》等記載，赤芝為靈芝中的上品。作為赤芝的原產(chǎn)地，霍山縣及其周邊地區(qū)已覆蓋靈芝種植面積10多萬畝。目前，霍山縣除霍山靈芝外，迎駕貢酒、霍山黃芽、漫水河百合和霍山石斛等，均已獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

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