北京：金珠滿江在“2018中國國際火鍋文化節(jié)”上備受青睞_產(chǎn)業(yè)資訊_食用菌新聞

北京：金珠滿江在“2018中國國際火鍋文化節(jié)”上備受青睞

發(fā)布時間：2018-08-25

來源：中國食用菌商務網(wǎng)

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本網(wǎng)訊（記者孫悅）為了繼續(xù)推進中國火鍋企業(yè)技術創(chuàng)新、豐富我國火鍋產(chǎn)品種類，提升行業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌知名度，促進國內(nèi)外火鍋技術的研究和應用，加強行業(yè)間的交流與合作，幫助我國火鍋企業(yè)明晰行業(yè)發(fā)展趨勢把握市場走向，吸引更多的投資者加入火鍋行業(yè)。“2018中國國際火鍋文化節(jié)”暨第二屆中國火鍋連鎖產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會于2018年8月24日——26日在廣州舉行。金珠滿江農(nóng)業(yè)有限公司應邀參加此次活動。中國烹飪協(xié)會與廣州市人民政府、北京鼎烹天下餐飲文化有限公司三方強強聯(lián)合，以立足廣州、服務全球的理念，共同打造火鍋業(yè)盛會。

本次火鍋文化節(jié)上，金珠滿江農(nóng)業(yè)有限公司攜旗下自主品牌“搜菇”黑雞樅全新亮相國際火鍋文化節(jié)，本次公司共展出旗下4款產(chǎn)品8種外包裝形式產(chǎn)品，主要針對我國華南地區(qū)品牌餐飲連鎖(火鍋凍干)、經(jīng)銷商(鮮品、凍干)、大型零售(凍干)、特渠(全系產(chǎn)品)等全渠道多維化市場。自古廣東人喜好煲湯、打邊爐，我公司主打黑雞樅含有18種氨基酸和多糖多肽，營養(yǎng)價值高，口感獨特，正好符合廣東人對美食獨特的追求。

此次展會中，凍干黑雞樅產(chǎn)品也吸引了當?shù)孛襟w的注意。在品嘗過涮鍋凍干黑雞樅后，參展消費者與火鍋企業(yè)都表示沒有黑雞樅的火鍋是不完美的。同時，展會中其他參展商也來到搜菇展位交流品嘗，并表示搜菇展位是今天展位參觀人數(shù)最多的，人氣最旺的，對產(chǎn)品感興趣意向的客戶絡繹不絕。

金珠滿江農(nóng)業(yè)有限公司作為食用菌行業(yè)的知名企業(yè)，已研發(fā)出八十余款食用菌深加工產(chǎn)品。明星產(chǎn)品凍干黑雞樅采用了FD真空冷凍干燥技術，最大限度保留了鮮品原有的營養(yǎng)成分，最大程度保持了黑雞樅原來的結構，加入熱水后，能快速、完全的復原，常溫避光下無需添加任何防腐劑能長久儲存。在熱水中浸泡后可迅速還原，如涮羊肉一樣，水開即可食用，口感佳，味道好，深得火鍋食客們的喜愛。