本網訊（記者劉懷瀛 ）近日，在品源（隨州）現代農業發展有限公司的生產車間內，兩條無菌自動化生產線上，一批干香菇、干辣椒、筍干、酸菜等原材料經過預處理、配料后，進入電磁炒鍋翻炒，隨后完成灌裝封口、殺菌冷卻等多道工序，在生產線末端“吐出”一瓶瓶包裝完成的香菇醬。
“目前正全力完成30萬瓶馬口鐵罐香菇醬的訂單，預計17日發往泰國。”品源（隨州）現代農業發展有限公司副總經理張濤告訴記者，“今年香菇醬出口已簽訂單3950萬美元，生產任務排至年底。目前兩條生產線都處于滿負荷運轉狀態，日產香菇醬6到8噸，5萬余瓶，產銷兩旺。”
據悉，品源（隨州）現代農業發展有限公司內，首批兩貨柜香菇醬正在裝車送往武漢海關，將出口到泰國曼谷。今年7月5日，該公司“菇的辣克”首批香菇醬走出國門，出口到泰國曼谷，填補了全省香菇深加工產品出口的空白，標志著隨州市香菇產業在轉型升級上邁出了堅實的一步，掀開了該市香菇精深加工的新篇章。本次出口的“菇的辣克”香菇醬是由品源公司自主研發生產并重點打造的香菇精深加工產品，首次出口近20萬瓶，價值50萬美元。出口目的地為泰國曼谷，輻射東南亞地區。
一瓶香菇醬，從市場調研、研發、試制、升級、投入市場到取得資質走出國門，品源公司用了30個月。該公司董事長羅圓介紹，自2011年以來，公司就開始思考從傳統干香菇生產出口企業轉型。2016年，公司經過廣泛調研國內知名即食品、休閑食品、調味品，在湖北工業大學的技術支持下，自主研發生產出四種口味的“菇的辣克”香菇醬，向精深加工要附加值。據介紹，國外市場對該產品需求量大，預計今年出口將超過3000萬美元。目前，公司正在積極申請美國FDA認證，為進軍美國市場做準備。
不僅是食用菌，在糧油、畜禽、蔬果茶等各個領域，產業鏈條都在不斷拉長，隨州農副產品深加工新格局正逐漸形成。在天星糧油公司，稻谷除了精制成大米，還能變身為稻米油，從稻米油中提取出油酸、硬脂酸等副產品作為原材料，再變身為手工皂、洗面奶等植物化工產品，“吃干榨盡”讓企業和農戶大大受益；廣水依托中糧33萬頭生豬養殖項目，拓展生豬就地屠宰、分割和深加工產業鏈條；湖北正大年產10萬噸熟雞深加工生產線，今年下半年將建成投產。
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