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    近日，記者來到貴州省畢節市黔西縣洪水鎮新橋村騰達食用菌種植專業合作社，只見，農民正在忙著管理食用菌菌棒。

    據了解，該合作社以“領著農民趕、做給農民看、幫助農民賺”為經營理念,建立“公司+合作社+標準化生產基地+農戶”的訂單農業生產模式,目前已帶動農戶1586戶,其中貧困戶516戶,戶均年增收1.9萬元。

    近年來，黔西縣依托食用菌專業技術支撐，把秸稈、木屑、稻草等廢棄物回收利用，以“領著農民干、做給農民看、幫助農民賺”為經營理念，建立“公司+合作社+標準化基地+農戶”的訂單農業經營模式，發展香菇、糯木耳等食用菌產業，有效地推進了食用菌產業規模化、集群化發展，帶動了當地農民走上了增收致富的道路。通過利用廢棄物栽培食用菌，“變廢為寶”建立農業循環經濟發展新模式，實現生態效益和經濟效益雙贏。

    據了解，利用秸稈培育出的食用菌產品，營養、品質均不亞于傳統原料培育的菌菇，市場銷售十分可觀。此舉不僅可以充分利用秸稈資源，實現綠色生產，還可以帶動群眾增收，讓廢料變廢為寶成為了“香餑餑”。