今年以來,靈寶市按照“政府引導,農民參與,科學施策,品牌經營”的發展思路,堅持“香菇為主,多菌發展,龍頭帶動,科技興菌”戰略,以轉型提質促產業高質量發展為目標,精心組織,強化服務,使食用菌產業保持了良好發展勢頭。至三季度末,全市13個鄉鎮2個區共栽培各類食用菌10078.13萬袋,其中,香菇8001萬袋,食用菌鮮品產量達到6.86萬噸,總收入達到10.17億元,其中出口創匯4410萬美元(1-8月檢驗檢疫出口數據),并呈現以下特點:
產業發展質量提升。通過推行“公司(合作社)+基地+農戶”經營模式和“五統一分”管理模式,推動食用菌生產設施化、環節專業化、技術標準化、管理集約化,提升食用菌產業化程度。止目前,全市建成設施化香菇示范大棚達到300多座,規模超10萬袋以上的村達138個,萬袋以上種植戶達到3134個。全市注冊成立的食用菌企業、合作組織100多家,安置和帶動從事食用菌生產經營的群眾超過5萬人。
提質增效穩步推進。在陽平、焦村、西閻、尹莊等鄉鎮培育5個高標準設施化香菇生產園,示范引導菇農進行設施改造和精細化管理;以培育專業菌棒加工廠為重點,提高前端生產專業化、標準化水平,從源頭把控菇品質量安全;以強化營銷服務為重點,開展產銷對接、信息服務和線上線下營銷活動,暢通銷售渠道,增加菇農效益。今年以來,我市香菇優質菇比例高,菇質好,吸引了來自全國各地的40多個經銷商上門收購,菇價持續高位,比去年同期高出20%以上,且持續時間長、波動小,好菇均價在每斤6元以上,最高達到10元,頭三茬菇沒有低過每斤3元,菇農效益顯著。
重點項目有序建設。三季度,食用菌在建的2個重點項目繼續優化完善生產管理,推進項目達產達標。昌盛菌業菌種科技研發與菌棒培育中心建設項目,已累計投資3093萬元,對整個生產流程進行了自動化升級改造。新華高標準菌種廠建設項目,已累計投資830萬元,對菌種試驗示范基地設施進行了整修和提升,開展了新品種試驗示范。
品牌影響持續擴大。在加大靈寶菌業媒體宣傳的基礎上,積極組織企業、菇農參加了食用菌新產品新技術博覽會、首屆靈寶蘋果花節、黃河文化旅游節、首屆全國香菇產業創新發展大會等大型會展,對外宣傳推介靈寶香菇。組織舉辦了首屆“靈寶香菇”菇王大賽,調動和激發了企業創品牌、菇農育好菇的積極性,擴大了區域公用品牌和企業品牌的知名度和影響力。
服務主體常態化。結合產業扶貧、“專家進基層”等工作,組織技術員分片包鄉巡回到各鄉鎮、各企業開展生產技術培訓與上門指導,著力解決生產中遇到的突出問題,已累計舉辦各類培訓班55批次,培訓菇農4800余人,發放技術資料3500余份(冊)。