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    山東：鄒平市為廢棄菌渣“鍍金”實現(xiàn)資源循環(huán)利用

    發(fā)布時間：2018-11-25

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

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        走進鄒平市臨池鎮(zhèn)金圣生物科技有限公司，車間內(nèi)一派繁忙的景象，工人正忙著為生產(chǎn)食用菌使用后的廢棄菌渣“鍍金”，一袋袋高效生物肥料在這里成型。
        金圣生物科技有限公司是臨池鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，占地面積360畝，建有高標準食用菌大棚90個，主要生產(chǎn)平菇、雙孢菇、雞腿菇等食用菌及靈芝等藥用菌，每年向日本、韓國出口菌棒200多萬棒，2017年實現(xiàn)菌棒出口創(chuàng)匯4800萬元，而他們產(chǎn)品的主要原料來源就是牛糞和玉米芯的粉碎物。
        今年，公司緊緊圍繞打造食用菌產(chǎn)業(yè)鏈這一核心目標，重點做好食用菌產(chǎn)品深加工和菌渣再生資源的利用，建設了食用菌深加工基地，走出了食用菌由“菌菜”向“菌糧”發(fā)展的經(jīng)營模式，拓寬了食用菌產(chǎn)業(yè)渠道，生產(chǎn)的“釋大姐”蘑菇醬已投入市場。二是建設菌渣有機肥基地，借助山東省農(nóng)業(yè)科學院資源與環(huán)境研究所這一研發(fā)平臺，利用食用菌生產(chǎn)過后的廢棄菌棒，經(jīng)過處理，加工成為綠色有機肥料，實現(xiàn)了生產(chǎn)到銷售的全程“零浪費”，實現(xiàn)了牛糞、玉米芯的利益最大化，打造了“農(nóng)業(yè)廢棄物—食用菌—菌渣—有機肥—種植業(yè)”綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。
        金圣生物科技有限公司的發(fā)展注重自身規(guī)模和集聚散戶，不僅在土地承包和勞務雇傭上幫助臨近群眾增收，更是將自己的技術無償普及給散戶菇農(nóng)，大力推行菌包專業(yè)化生產(chǎn)和農(nóng)戶分散出菇相結合的方式，采用“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一銷售”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方式，降低農(nóng)戶在生產(chǎn)中的風險，提高了產(chǎn)業(yè)整體效益。牽頭成立的“鄒平金淦源食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社”被濱州市委、市政府命名為“重點農(nóng)民專業(yè)合作社”，全年直接帶動菇農(nóng)增收154.63萬元，戶均增收2.81萬元，走出了一條企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“康莊大道”。

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