近日,安順市經濟開發區宋旗鎮創新村聚福菌農業發展有限公司的大棚里,連排的菌包新長出朵朵飽滿的香菇,清香撲鼻。廠房里,叉車往來不停,伴隨著生產時的機械轟鳴聲,一個個菌棒猶如跳動在產業發展的舞臺。幾十名工人正忙著采菇、打包、裝車上市,處處呈現出一派忙碌的景象。
小小的食用菌托起的是年產能達1億個菌棒、預計年產值達到4億元、輻射安順8個縣區、帶動1800戶貧困戶實現脫貧的大產業。聚福菌創新采取了“公司+基地+合作社+農戶”模式,探索出一條龍頭公司帶基地、基地連農戶,農戶零風險的有保底、有利潤、能發展、可致富的農業產業化脫貧之路。
今年,聚福菌公司實現銷售3400余萬元,創利達500余萬元,積極種植和研發特色菌類食品,不斷延伸產業鏈,現結合市場需求推出香菇面條、香菇月餅、香菇醬油、香菇醋等系列產品,有效提高食用菌產品附加值。如何讓專業技術知識成為核心競爭力,對于企業的下一步發展來說刻不容緩。聚福菌公司主動出擊,把專家請進大棚,讓知識落地開出技術之花。原來生產的食用菌棒必須要經過二次轉運,才能到達無菌倉,如今只需要一鍵啟動,成批的香菇就能直接輸送到無菌倉。這樣就能保證食用菌棒在后期的長勢,持續提升質量。
經開區農林牧水局局長劉雯表示:“經開區牢牢抓住技術攻關,做實做細品種研發,培育更適合本地種植的菌種。按照統一的種植技術規程,對全市各食用菌種植基地強化技術指導,帶領廣大菇農種植保質追量的食用菌。下一步,要通過降低生產成本,著力抓好技術創新,不斷提升產品的質量,擴大生產規模,積極主動到全國各地市場推介產品、提升市場占有率。以打造全國一流集研發、培育、種植銷售產業的香菇基地為目標,繼續做大規模、做強品牌,加快推動全市食用菌產業發展和產業結構調整步伐,帶動更多百姓脫貧致富奔小康。”