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    2018年，全市共栽培各類食用菌2億袋，預計鮮品總產量28萬噸，總產值29億元。截至11月底，食用菌出口創(chuàng)匯15.2億元，已成為三門峽市第一大出口農產品。

    生產基地穩(wěn)中有升。全市食用菌栽培規(guī)模10萬袋以上生產基地112個，比上年增加6個；50萬袋以上生產基地42個，比上年增加17個；100萬袋以上生產基地35個，比上年增加4個。全市食用菌栽培規(guī)模超千萬袋的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有11個，比上年增加2個。

    香菇實現(xiàn)工業(yè)化生產。盧氏縣金海生物科技有限公司總投資5億元，建成占地150畝的食用菌生產、加工、研發(fā)中心，引進香菇菌棒自動化生產線，年產食用菌2500萬棒；盧氏縣信念集團食用菌產業(yè)園總投資3億元，建設10萬平方米和3萬平方米的菌棒生產企業(yè)各1個，12個生產車間配套裝袋、拌料、滅菌、接種、養(yǎng)菌等自動化生產設備，年產菌棒3000萬棒，恒溫大棚一年四季能出菇。

    品牌建設持續(xù)提升。“靈寶香菇”以品牌價值21.38億元榮登中國品牌價值評價區(qū)域公用品牌（地理標志產品）類榜單，并通過農業(yè)部考核，被授予“國家級農產品地理標志示范樣板”稱號，成為河南省首個獲得此榮譽的農產品。靈寶鑫聯(lián)菌業(yè)“鑫寶聯(lián)”香菇獲得農業(yè)部綠色產品認定，成為三門峽市首個獲此認定的食用菌品牌。“盧氏黑木耳”生態(tài)原產地產品保護延續(xù)使用獲得國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局的批準。靈寶市、盧氏縣連續(xù)多年被認證為國家級香菇質量安全示范區(qū)。

    出口創(chuàng)匯有新突破。截至9月底，三門峽市食用菌出口989批，重量1.91萬噸、同比增長83.2%，貨值2.78億美元、同比增長75.8%。截至10月底，盧氏縣食用菌和菌棒合計出口1.99億美元，預計該縣年底前食用菌產品出口可突破2億美元。

   菌類品種不斷增加。三門峽市食用菌栽培以香菇、平菇、黑木耳為主，珍稀菌類有猴頭菇、靈芝、天麻等，近年又成功引進羊肚菌、玉木耳、黑皮雞樅等。