2月20日，重慶云陽縣泥溪鎮桐林社區小灣香菇基地新買的攪拌機、裝袋機、滅菌機開工運轉。通過機器操作，10余名工人一天能裝1萬袋菌袋，速度是原來半自動化裝袋的3倍。
桐林社區小灣香菇基地規模擴大，菇棚增至34個通訊員 段斯斯 攝
據悉，桐林社區小灣香菇基地采取社區集體公司+專業合作社+貧困戶的發展模式，去年共發展香菇10萬袋，實現年利潤20萬元，為桐林社區集體經濟創收10萬元。今年，該基地計劃發展香菇30萬袋，力爭實現利潤60萬元。
相比去年，桐林社區小灣香菇基地今年的香菇大棚由原來的8個增至34個，新購買的攪拌機、裝袋機、滅菌器排列在新建的廠房里。在廠房內，10余名工人將制作菌袋的原料進行攪拌、裝袋，并運送至滅菌室。
裝袋機流水線上共有3個工位，每個工位由3名工人操作，其中1名工人套袋，1名工人取袋，1名工人扎口，從套袋到扎口不到1分鐘就完成了。“在購買新機器之前，我們生產菌袋是采用的半自動化機器裝袋，不僅需要工人多，而且效率低，3個工位一天滿打滿算也只能裝3000袋，現在是全自動化機器操作，一天能裝1萬袋。”以現金和技術入股的俊祥香菇專業合作社負責人劉俊說。
前來務工的村民整理菌袋。通訊員 段斯斯 攝
“從裝袋、滅菌到接種、結菇，差不多要三個月時間，今年基地計劃分三批發展香菇，每批發展10萬袋，共30萬袋，目前正在裝袋的這批菌袋預計在今年國慶節前后采收。”劉俊說。
隨著香菇基地的規模擴大，不少村民決定在家門口就業。“香菇基地就在村里頭，我們來這兒做工，80元一天，每月能掙2000多元錢，。”村民方敘前在廠房里燒鍋爐，他認為在基地做工掙的錢不比外出打工掙的少，還能照顧家里，是件好事情。
香菇基地規模擴大了，銷售存在問題嗎？筆者了解到，該香菇基地生產的香菇綠色無污染，品質品相都很好，在市場上深受消費者青睞，供不應求。“去年10萬袋香菇還未采摘完，就被商家訂購一空，盡管我們今年擴大了生產規模，目前，我們已經收到了很多外地的訂單，預計今年的香菇不愁銷。”劉俊信心滿滿地說。
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