3月20日,遠安縣農業農村局、縣食用菌協會聯合舉辦了2019年羊肚菌及秋栽香菇出菇現場會,先后前期往茅坪場鎮的馨香食用菌合作社兩河村羊肚菌基地、敖家畈大自然生物科技有限公司和茅坪場村森源公司羊肚菌基地進行了觀摩。期間,縣食用菌辦主任孫磊講解了羊肚菌種植效益和秋栽香菇種植情況,縣農業局食用菌辦、縣菌協部分會員、各鄉鎮農技推廣中心人員、專業村村基地經營主體、部分種植大戶等50余人參加了現場會。
據悉,遠安縣春栽香菇一般使用15-16cm菌袋,產量偏低。秋栽香菇使用20cm左右菌袋,菌筒粗,裝料多,營養足,菌筒保水性也好,出菇個大肉厚,產量高,去年該縣開始號召使用粗菌袋進行試生產,近幾年將進一步加大粗菌袋的試驗示范,并進一步加大技術跟進,確保菇農的種植效益提高。
羊肚菌是一種珍貴美味食用菌,近年來種植技術漸為成熟并在我國迅速推廣。該縣森源生態公司積極開展羊肚菌品種試驗,2018年冬示范推廣了4個菌株,引進和馴化試種了10個菌株,今年種植羊肚菌再次獲得成功,出菇良好,部分高產可達400斤/畝以上,平均畝產量可達到300斤以上。
遠安縣的地理環境適宜羊肚菌的生長,種植羊肚菌技術要求比較低,農民群眾經過短期培訓就能夠掌握種植技術;種植主要使用小麥和谷殼等培養,不消耗木柴,每年10月播種,來年5月前便可收完,種植效益較高。