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    3月28日上午，食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展主旨報(bào)告會(huì)在河南三門峽市召開(kāi)，會(huì)議邀請(qǐng)了中國(guó)農(nóng)科院研究員，國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)體系崗位專家胡清秀到會(huì)對(duì)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新進(jìn)步這一主題做出精彩演講。

    胡清秀研究員在演講中談到，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新主要體現(xiàn)在 栽培品種 多樣化、栽培原料資源化、栽培模式多樣化、 機(jī)械設(shè)備自動(dòng)化 、栽培設(shè)施專業(yè)化、栽培工藝精準(zhǔn)化、環(huán)境控制智能化、產(chǎn)品加工精細(xì)化等方面，目前食用菌產(chǎn)業(yè)內(nèi)部不斷分工細(xì)化，產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)一步延伸，不僅形成了從 菌種 研發(fā)、培養(yǎng)，生產(chǎn)栽培，后期產(chǎn)品加工、 冷藏運(yùn)銷完整產(chǎn)業(yè)鏈。而且產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，產(chǎn)業(yè)效應(yīng) 不斷放大。我們也應(yīng)該看到，我國(guó)食用菌產(chǎn)量、產(chǎn)值逐年增長(zhǎng)，成為世界主要的食用菌生產(chǎn)大國(guó)，但距離強(qiáng)國(guó)還有一段距離，食用菌產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新存在基礎(chǔ)研究薄弱、自主研發(fā)品種市場(chǎng)占有率不高、企業(yè)研發(fā)力量不強(qiáng)、區(qū)域間產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡、設(shè)備、設(shè)施技術(shù)含量不高、產(chǎn)品深加工技術(shù)不夠，以及產(chǎn)業(yè)鏈短等問(wèn)題，制約著產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大。

    “未來(lái)食用菌產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展離不開(kāi)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、 物聯(lián)網(wǎng) 等新興技術(shù)的支撐。食用菌傳統(tǒng)栽培模式和工廠化生產(chǎn)仍將并存，品種多樣化、新型基質(zhì)開(kāi)發(fā)與高效利用將成為趨勢(shì)，生產(chǎn)工藝輕簡(jiǎn)化、產(chǎn)品增值與產(chǎn)業(yè)鏈將進(jìn)一步延伸，智慧農(nóng)業(yè)將融入到食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來(lái)”。胡清秀研究員最后說(shuō)道。

    據(jù)悉，食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展主旨報(bào)告會(huì)是全國(guó)食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)博覽會(huì)會(huì)期舉辦的系列活動(dòng)之一。本屆大會(huì)由中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)食用菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)、 中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng) 主辦。會(huì)期為期三天，以“搭建合作平臺(tái)，促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接，提升創(chuàng)新能力”為主題，將舉辦產(chǎn)品展示、專題研討會(huì)、新產(chǎn)品新技術(shù)路演推介、主題報(bào)告、參觀考察等活動(dòng)內(nèi)容。
 

關(guān) 鍵 詞： 三門峽   胡清秀   專題會(huì)議

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